Špagete sa piletinom i pečurkama
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g intergralnih špageta
- 150 g praziluka
- 300 g kuvanog paradajza
- 200 g šampinjona
- 100 ml ulja
- 100 g kačkavalja
- 100 g kečapa
- 3 čena belog luka
- 200 ml belog vina
- po ukusu so
- malo bosiljka
- po ukusu biljnog začina
Priprema
-
Špagete skuvati u posoljenoj slanoj ključaloj vodi, voditi računa ne prekuvati ih. Skuvane špagete samo procediti ne ispirati ih.
-
Pileće belo meso iseci na trakice, ispržiti u tiganju do pola, da ispari visak vode iz mesa. Za to vreme praziluk sitno iseckati, dodati ga piletini, dinstati sve zajedno dok ne omekša piletina i luka. Dodati šampinjone iseckane na listiće, sve zajedno dinstati još 10 minuta. Zatim ubaciti kuvani paradajz, seckani beli luka, promešati i kuvati još 30 minuta.
-
Pri kraju kuvanja dodati čašu belog vina, posoliti i začiniti po ukusu bosiljkom, i biljnim začinom.
-
Kuvane špagete servirati u tanjiru, preliti ih sosom od piletine sa pečurkama. Kečapom preliti servirane špagete i rendanog kačkavalja. Služiti toplo.
Savet
Testenina ili špagete su vrlo ukusne i lagane uz dodatak pikantnog sosa od piletine sa pečurkama. Fenomenalan je spoj pečurke sa piletinom, dijetalno i zdravo. Brzo se priprema i brzo pojede. Prijatno!
Komentari