lako
4 osoba
40 min
3300
Rižoto sa maslinama
Rižoto sa maslinama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šargarepe
- 2 paradajza
- 10-ak maslina
- 1 šolja pirinča
- 5 kašika ulja
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
Priprema
-
Šargarepu oljuštiti i narendati. Paradajz oljuštiti i iseći na kockice. Ulje zagrejati u šerpi i sipati pripremljeno povrće. Propržiti.
-
Kada šargarepa i paradajz omekšaju, sipati šoljicu pirinča i odmah doliti 3 šoljice vode. Promešati. Sipati so i biber i ostaviti da se kuva uz povremeno mešanje dok pirinač ne omekša, oko 15-ak minuta.
-
Kada je pirinač lepo kuvan, sipati u njega masline iseckane na kolutove, promešati i vratiti na vatru još samo 2 minuta uz stalno mešanje, da bi masline omekšale.
Komentari