Pečeno pile (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 (2 kg) celo pile
- 1 kg krompra
- 2 veće šargarepe
- 1 manja glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 kašičice soli
- malo suvog biljnog začina
- malo karija
Priprema
-
Pomešajte so, biljni začin i kari i dobro utrljajte po piletu. Tako začinjeno najbolje ostavite u frižideru preko noći zamotano u foliju. Stavite ga u tepsiju okolo poređajte povrće koje posolite. Krompir stavite ceo, šargarepu presečete na pola, a luk ceo. Nalijete vodom oko, 2 dl vode. Prekrijete folijom i pečete u rerni sat i po vremena na 220 stepeni. Zatim skinete foliju i pečete još pola sata. Ja tih pola sata uključim i ventilator. Al vrlo oprezno da ne izgori.
Savet
Možete i drugo povrće, a i voće po želji da stavite. Šampinjone kao i suve šljive. Jedne prilike sam isekla manju glavicu slatkog kupusa na četvrtine.
Komentari