Karfiol preliven i zapečen u rerni
Sastojci
Potrebno je:
- 1 karfiol
- 3 jajeta
- 1 dl mleka
- 1 dl jogurta
- oko 100 g kačkavalja
- po ukusu soli
- po ukusu mlevenog bibera
- po ukusu suvog biljnog začina
Priprema
-
Glavicu karfiola odvojite na cvetiće, dobro ih operite i stavite u posoljenu vodu da se kuvaju desetak minuta. Nakon toga obaren karfiol stavite u vatrostalnu posudu, pobiberite ga i prelijte mešavinom umućenih jaja, mleka, jogurta i suvog začina pa stavite u rernu da se peče oko 10 minuta. Potom izvadite posudu i preko narendajte kačkavalj, vratite u rernu i pecite dok se kačkavalj ne otopi.
-
Jelo poslužite toplo, a jednako je ukusno i hladno.
Komentari