Teleće šnicle punjene piletinom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g telećeg mesa bez koske
- 200 g pilećeg belog mesa
- 200 g roštiljske kobasice
- 1 kisela pavlaka
- 4 jajeta
- začin
- prezla
- brašno
- susam
- biber
- so
Priprema
- Iseći teleće meso na šnicle i ostaviti ih u marinadi od belog luka 1 sat u frizideru.
- Roštiljske kobasice ispržiti na ulju da fino porumene, a pileće meso takođe iseći na šnicle i propržiti malo na ulju.
- Na trleću šniclu staviti pileću šniclu i jednu kobasicu, sve to lepo urolati i pohovati. (brasno+jaje+prezla+susam)
- Ispržiti na vrelom ulju i premazati pri sluzenju sa pavlakom po želji.
Komentari