Pijani krompir
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1/2 l piva
- so
- biber
- bosiljak
Priprema
-
Oljuštiti i iseći krompir na debljinu od 5 mm, crni i beli luk iseći na kockice.
-
Ređati u đuveč pleh red krompira, pa posuti crnim i belim lukom, začiniti, pa opet poređati red krompira, začiniti i zaliti pivom.
-
Peći na temperaturi od 200 C, dok krompir ne porumeni (promešati krompir jednom, da onaj što je bio dole bude gore i obrnuto, da bi svi krompiri porumeneli).
Savet
Služiti uz meso. Krompir od piva bude mek, alkohol ispari, ostane samo fina aroma. Prijatno :-)
Komentari