Pileće belo u belom umaku
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 180 ml kisele pavlake
- 100 ml jogurta
- 70 ml belog vina
- 1 kašika brašna
- 1 glavica crnog luka
- so
- biber
- suvi biljni začin
- ulje
Priprema
- Pileće belo meso iseći na kockice. U posudu izmešati pavlaku, jogurt, brašno, biber i suvi biljni začin.
- Luk sitno naseckati, prodinstati na malo ulja, dodati naseckano belo meso, so i belo vino.
- Nastaviti sa dinstanjem pa izručiti u malo nauljenu vatrostalu posudu.
- Pripremljenim prelivom preliti dinstano meso i staviti 30 minuta na 200 stepeni u rerni da se ukrčka.
Savet
Služiti uz krompir pire i salatu. Prijatno!!!
Komentari