Pileći file sa pečurkama
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g pilećeg filea
- 200 g šampinjona
- 100 ml neutralne pavlake
- 1/2 male čaše kisele pavlake
- 1 jaje
- 100 g kačkavalja
Priprema
-
Piletinu dobro izlupati, posoliti po želji i staviti u vatrostalnu činiju prethodno premazanu uljem.
-
Pečurke propržiti na jednoj kapljici ulja i poređati preko piletine.
-
Neutralnu pavlaku, kiselu pavlaku i jaje umutiti, posoliti i preliti preko piletine i šampinjona.
-
Peći na 200 stepeni 30 minuta.
-
Nakon 30 minuta stavite kačkavalj i vratite u rernu da se kačkavalj istopi.
Savet
Ovo je porcija za dve osobe, tako da, ukoliko spremate za četvoročlanu porodicu, stavite duplo više svega. Prijatno! :-)
Komentari