Špageta rolat

Priprema

1. Staviti vodu da provri, ubaciti špagete i pustiti da vri 3 minuta. Skloniti, procediti, isprati vodom i ostaviti da se ohlade. U odgovarajuću posudu stavite mleveno meso, dodajte crni luk koga ste isekli na manje kockice. Beli luk iseckajte, dodajte jaja, izdrobljen stari hleb, posolite, pobiberite i stavite začinsko bilje i prezle. Rukom umesite kompaktnu smesu, pokrijte folijom i ostavite 30 minuta u frižideru.
2. Isecite veće parče prijanjajuće folije i zalepite na radnu površinu. Stavite mleveno meso i rukom rastanjite smesu u vidu većeg pravougaonika. Dodajte špagete koje rasporedite po celoj površini mlevenog mesa. Pospite preko špageta kečap i zajedno sa folijom oblikujte rolat. Stavite ga u pleh za pečenje u kome ste stavili maslinovo ulje.
3. Krompir očistite i isecite na režnjeve. Pečurke podelite na pola,tikvicu isecite na kolutove a paradajz presecite na više delova. Svo povrće rasporediti pored rolata sa jedne i druge strane. Pospite sa začinskim biljem. Pleg prekrijte alu folijom i peći na 220 C 30 minuta, a zatim skinite foliju i zapeći još 15 minuta, dok ne uhvati lepu rumenu boju. Pustite da se prohladi i seći rolat na oko 1 cm debljine.Uživajte u divnom ukusu.
4. Prijatno!