Tikvice u obliku ruže zapečene u rerni
Sastojci
Potrebno je::
- 3 mlade tikvice
- 2 paradajza
- 50 g kolutova šunke (salame)
- 50 g kačkavalja
- 3 jajeta
- 1 dl gustog jogurta
- 2 kašike brašna
- po ukusu soli
- po ukusu mlevenog bibera
- po ukusu mirođije
- malo ulja
Priprema
-
Tikvice operite i isecite uzdužno što tanje možete, posolite ih i ostavite 2-3 minuta da stoje (ali nije obavezno). Paradajz operite i isecite na što tanje kolutove. U manju, okruglu, poluduboku posudu počnite da ređate tikvice u krug, počevši od sredine posude pa sve dok ih ne potrošite. Između tikvica na više mesta stavite po kolut paradajza i šunke i prelijte sa malo ulja.
-
Posebno umutite jaja sa jogurtom, dodajte brašno, biber i mirođiju i tom smesom prelijte tikvice.
-
Stavite ih u rernu i pecite oko 20 minuta, a zatim izvadite posudu i preko poređajte kačkavalj isečen na tanke komade. Vratite u rernu i pecite još desetak minuta.
-
Ovo dekorativno jelo poslužite toplo ili hladno.
Komentari