Paprike sa sirom i lukom
Sastojci
Potrebno je:
- 15 očišćenih krupnijih paprika
- 1 kg sitnog sira
- 2-3 glavice crnog luka
- 5 kašika kukuruznog griza
- 2-3 kašičice suvog biljnog začina
- 0,5 dl ulja
- 1 vezica svežeg peršuna
- 5 jaja
Priprema
-
Očistite papriku od semena. Očistite luk usitnite ga i pržite na ulju, dok ne postane staklast. Ohladite ga. Ubacite sir, jaja, začinite, po želji,suvim biljni začinom, peršunom, biberom, mirođijom, mlevenim kimom.... Napunite paprike tom smesom. Pecite u dubokom sudu na 200 stepeni. Pred kraj pokrijte alu-folijom.
Savet
Poslužite kao prilog uz meso ili kao glavno jelo uz salatu po izboru.
Komentari