Piletina u sosu od šampinjona (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 450 g pilećig fila
- 300 g šampinjona
- 1 kisela pavlaka
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 1 jaje
- 100 g gaude
- 50 g maslaca
- 1 krem supa od pečuraka
Priprema
-
Piletinu isecite na tanke šnicle i uvaljajte ih u krem supe od pečurki. Na dno vatrostalne posude rasporediti kockice maslaca i rasporediti meso.
-
Šampinjone operite, isecite na tanke listiće i rasporediti preko piletine.
-
Pavlaku, neutralnu pavlaku i jaje umutite. Prelijte meso i pečurke i po želji posolite.
-
Pecite oko 30 minuta. Pred kraj pečenja dodajte narendanu gaudu.
Komentari