Punjene tikvice (15)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 tikvice
- 800 g mlevenog mesa
- 50 g prosa
- 1 glavica crnog luka
- malo crvene slatke paprike
- po želji soli
- 3 kašike čili slatkog sosa
- 2 šargarepe
Priprema
- Prvo na malo ulja propržiti crni luk, zatim dodati iseckanu šargarepu. Dinstati 10 minuta. Zatim, dodati mlevenog mesa, začiniti, doliti malo vode i dinstati 15-ak minuta. Pri kraju dodati proso, čili slatki sos i malo vode i dinstati još 10 minuta.
-
Tikvice preseći na pola i izdubiti sredinu. Zatim po njima posuti malo suvog biljnog začina. Kada je smesa gotova, puniti tikvice i ređati u pleh, (u pleh sipati ulja i malo vode).
-
Zatim, napunjene tikvice staviti u prethodno zagrejanu rernu i peći 45 minuta na 200 stepeni. Prekriti ih folijom dok se peku u rerni.
Savet
Služiti uz pavlaku ili kiselo mleko. Prijatno.
Komentari