Makarone sa bolonjeze sosom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g makarona
Sos:
- 300 g mlevenog svinjskog ili junećeg mesa
- malo maslinovog ulja
- 1 glavica crnog luka
- 2 dl paradajz sosa
- 2 dl kečapa
- malo soli
- malo bibera
- malo origana, bosiljka, mirodjije
Priprema
- Testeninu skuvati prema upustvu sa kesice.
- Crni luk i meso propržiti na maslinovom ulju. Kada je isprženo dodati paradajz sos i kečap pa kuvati 5-10 minuta uz neprestano mešanje. Pred kraj kuvanja posoliti i dodati sve začine. Kuvati još par minuta na tihoj vatri.
Savet
Sos se može služiti uz testeninu po izboru. Ne moraju makarone.
Komentari