Tikvice u zelenom sosu

Priprema

1. Prvo odvojiti koske od krmenadli, zatim meso istući, rastanjiti. Posoliti ga i staviti u slatki čili sos, da odstoji sat vremena.
2. Tikvice oljuštiti, iseći na tanke kolutove, posoliti. Za to vreme, skuvati spanać, zatim ga staviti u blender zajedno sa pavlakom i izblendirati u sos. U to dodati kari pastu, kurkumu i slatki čili sos. Sve to lepo promešati sa kašikom da se sjedini.
3. Početi sa spremanjem krmenadli. Na meso staviti prašku šunku i kačkavalj. I urolati. Zatim staviti u tiganj na vrelo ulje na tom spoju gde ste ga urolali kako bi se spojio i ne bi otvarao.
4. I to ponavljati za sve četiri krmenadle.
5. Tikvice staviti na malo ulja da se proprže, dodati sos i peći 5-7 minuta. Mešati, tikvice treba da budu mekane.
6. Služiti na tanjiriću, meso sa sosom od tikvica.