Kentaki piletina
Sastojci
Potrebno je:
- 4 parčeta pilećeg belog meso (za četiri osobe)
- 1 margarin
- 100 g prezle
- susam (količina po želji)
- 250 g kačkavalj (najbolje dimljeni, a može i parmezan iz kesice ako vas mrzi da rendate)
- 500 g krompir
- mešavina začina
Priprema
- Oljuštiti krompir, iseći ga na kocke i odložiti dok se ne spremi meso.
- U jednu posudu pomešati prezle, izrendani kačkavalj, susam i kašiku mešavine začina. Margarin potpuno otopiti.
- Komad mesa umočiti u rastopljeni margarin a zatim uvaljati u smesu sa prezlama. Meso se ređa po sredini pleha za pečenje i kad ste to uradili oko njega stavite krompir. Preostalu smesu sa prezlama ravnomerno pobacajte po krompiru a i prelijte ga sa preostalim margarinom.
- Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni i peći oko 40-45 minuta.
- Za vreme pečenja ne treba okretati meso.
- Priprema traje oko 30 minuta.
Komentari