Bećar paprikaš (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 3 paprike
- 3 paradajza
- malo ulja
- malo soli
- 2 jajeta
Priprema
- U malo ulja propržiti seckani crni luk. Dodati papriku isečenu na kocke i na kraju paradajz isečen na kocke (paradajz predhodno obariti u vreloj vodi i skinuti kožu). Sve zajedno promešati i dinstati da paradaz i paprika omekšaju. Posoliti. Poslužite paprikaš uz prženo jaje na oko.
Komentari