Pileća džigerica sa prazilukom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg pileće djigerice
- 500 g praziluka
- 1 kašika soli
- 1 kašičica bibera
- 5-6 čena bijelog luka
Priprema
-
Praziluk i bijeli luk isjeći što sitnije. Džigericu očistiti i isjeći na pola.
-
Na malo ulja propržiti praziluk i bijeli. Kad luk omekša dodati džigericu, so, biber, sjediniti i ostaviti da se dinsta na tihoj vatri.
-
Kad je džigerica već gotova pojačati temperaturu da uvri sva tečnost. Služiti sa pire krompirom uz sezonsku salatu. Prijatno!
Komentari