Slatki kupus sa junetinom

Priprema

1. Crni luk sitno iseckati i propržiti ga malo na ulju, dodati junetinu isečenu na komade, naliti malo vode i dinstati par minuta. Potom dodati iseckanu šargarepu i kupus sečen na sitnije. Doliti još malo vode, poklopiti i ostaviti da kupus pusti vodu.
2. Promešati, dodavati vode ako je potrebno. Kada je kupus omekšao, dodati začine i paradajz. Ja sam koristila domaći iz flaše, može i sveži. Krčkati još malo.
3. Na kraju na malo ulja, propržiti kašiku brašna i malo slatke mlevene paprike. Dodati jelu i kuvati na manjoj temperaturi još 10-tak minuta.