Rižoto sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje pirinča
- malo ulja
- malo soli
- 1 šargarepa
- rotkvica
- luk
- paprika
- malo persunovog lista
- 1 pakovanje pečuraka
- 1 krastavac
Priprema
- U jednu šerpu, stavite pirinač da se kuva i malo posolite.
-
Na sitne komade, iseckajte pečurke i stavite ih u tiganj na malo ulja da se proprže.
-
Zatim, iseckajte svo povrće koje vam je pri ruci. Ja sam uzela papriku, luk, rotkvicu, šargarepu, krastavac i malo peršunovog lista. Sve to dodajte pečurkama i sjedinite.
- Postepeno u povrće dodajte skuvani pirinač, ponovo sjedinavajući.
Savet
Ne treba vam puno vremena propržite povrće, bolje je i da to vreme bude kraće, jer će sačuvati sve svoje vitamine. Uz ovo jelo, svakako vam savetujem neko meso, ribu, ali vi odlučite. Jedno jako zdravo jelo. Prijatno.
Komentari