Sarmice od kelja
Sastojci
Potrebno je:
- veća glavica kelja
- 2 glavice crnog luka
- 1 litar supe
- kašika masti
- 1 šolja mrvica natopljenih u mleku
- 1 šolja rendanog sira
- 2 jajeta
- biber
- so
Priprema
- Odvojene listove kelja popariti kipućom vodom, odstraniti deblje delove i nadenuti sledećim nadevom: mast, namočene mrvice, jaja, biber i so dobro izmešati pa svaki list puniti nadevom i čvrsto zaviti u sarmicu.
- U podmazanu posudu staviti narezan luk, na njega naređati sarmice, preliti ih supom i staviti u rernu da se zapeku.
- Služiti uz pečenje.
Komentari