Piletina sa mladim krompirom i pečurkama
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g piletine
- 600 g mladog krompira
- 1 pakovanje pečurki
- 1 kašika brašna
- 1 glavica crnog luka
- malo soli i suvih začina
- malo crvene mlevene paprike
- malo ulja
- 1 šolja mleka
Priprema
- Piletinu operite i posolite, dodajte biber, začine, crvenu tucanu papriku, premažite uljem i stavite u vatrostalnu tepsiju da se peče. Ostavite da se peče pola sata a zatim dodajte krompir i sve zajedno pecite još sat vremena. Pred kraj sklonite poklopac i pecite desetak minuta da piletina porumeni. U drugi sud propržite crni luk i dodajte seckane pečurke. Dinstajte petnaestak minuta. Dodajte kašiku brašna i dolijte čašu mleka ostavite da se kuva još malo da se zgusne ako je previše gusto dodajte još mleka. Posolite i pozačinite po ukusu... i poslužite.
Komentari