Piletina sa kari začinom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg filea
- po potrebi ulje
Za sos:
- 500 g šampinjona
- 350-400 ml pavlake za kuvanje
- po želji kari začin
- po želji so
Priprema
- Iseckati piletinu na kratke, uske štapiće i pržiti na malo ulja u tiganju (ja sam koristila Vok) 10-ak minuta.
-
Kada se piletina isprži, izvaditi je iz tiganja, a u tiganj ubaciti šampinjone iseckane na listiće i pržiti 15-ak minuta. Pred kraj prženja dodati pavlaku i ostaviti da se ukuva oko 5 minuta i onda dodati kari začin. Promešati i ostaviti još oko 5 minuta da se ukrčka, pa skloniti.
Savet
U zavisnosti od toga koliko volite ukus Kari začina, toliko ga i stavite, isto važi i za so, ja je nisam dodavala, jer je po meni Kari dovoljan sam po sebi :) Kao prilog uz ovo jelo možete spremiti krompir pire ili pomfrit. Prijatno! :)
Komentari