Integralni pirinač sa šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 10 šampinjona
- 150 g integralnog pirinača
- 3 sipače povrtnog bujona
- 2 barene šargarepe
- suvi biljni začin
- kari
- biber
- maslinovo ulje
Priprema
- Na maslinovom ulju prodinstati luk. Kada dobije staklast izgled dodati pirinač i pržiti par minuta uz neprestano mešanje. Dodati šampinjone. Kad krenu da tamne dodati sipaču bujona. Mešati dok sva voda ne ispari, pa dodati još 1. Postupak ponavljati 25 minuta kuvanja. Pred kraj dodati, začine po želji. Na kraju poklopiti šerpu i ostaviti 5 minuta.
Savet
Prijatno.
Komentari