srednje
3 osoba
30 min
10635
Karađorđeva šnicla
Karađorđeva šnicla
Sastojci
Potrebno je:
- 3 svinjskih ili goveđih fileta
- par listova ementala ili kačkavalja
- par šnitova mesnate slanine
- po ukusu soli
- po potrebi brašna
- 2 jajeta
- po potrebi prezli
Za dekoraciju:
- po želji majoneza
- par šnitova slanine
- par parčadi dvopeka
- po želji kečapa
Priprema
-
Istanjiti filete tučkom za meso, pa posoliti po ukusu. Zatim ređati preko slaninu i preko nje sir. Tako poređane sastojke uviti u rolnice (kao na slici).
-
Dobijene rolnice uvaljati prvo u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u prezle. Ukoliko želite da Karađorđeve budu hrskavije spolja ponovite postupak sa jajima i prezlama još jednom. Zatim ih pržite u dobro zagrejanom ulju.
-
Gotove Karađorđeve staviti na papir da upiju višak masnoće, pa ih servirati sa majonezom ili bilo kojim salatama po ukusu. Služiti dok je toplo, kako bi se sir topio. Prijatno!
Komentari