Jaja u pire krompiru
Sastojci
Potrebno je:
- 2 glavice crnog luka
- 200 g parizera ili šunke
- oko 6 većih krompira
- suvi biljni začin
- so
- biber
- 3 jajeta
Priprema
- Krompir oljuštiti i staviti da se kuva. Luk iseckati na kockice i propržiti, zatim dodati parizer iseckan na kockice i sve zajedno još malo pržiti. Od skuvanog krompira napraviti pire i dodati mu luk i parizer. Lepo izmešati, dodati začine i sipati u vatrostalnu činiju. Izdubiti 3 rupe i u svaku ubaciti po jaje. Peći u zagrejanoj rerni na 220°C dok jaja ne budu gotova. Prijatno!
Savet
Služiti uz zelenu salatu. :)
Komentari