*Štapići* od belog mesa sa vlašcem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 komad pilećih prsa
- 1 kašičica suvih začina
- 2 kašičice sušenog vlašca
- malo soli
- 2 jajeta
- 2 šolje integralnog brašna
- 1 dl ulja za prženje
Priprema
-
Od pilećih prsa odstraniti kožicu i iseći meso na štapiće. Posuti suvim začinom, solju i 1 kašičicom vlašca, sve promešati i ostaviti neko vreme da meso upije mirise.
-
Umutiti jaja sa malo soli. Staviti posudu sa uljem na vatru da se ugreje. Pripremljene štapiće prvo uvaljati u brašno, zatim u jaja i pržiti kratko u vrelom ulju. Pržene štapiće posuti sušenim vlašcem
-
Poslužite ih uz pire krompir ili kuvani pirinač. Jako su ukusni, pripremaju se brzo.
Komentari