lako
4 osoba
45 min
4721
Pačija džigerica u mleku
Pačija džigerica u mleku
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g pačije džigerice
- 200 ml mleka
- 1 kašičica soli
Prilog:
- 500 g krompira
- malo mleka
- malo soli
- 1 kašika maslaca
Priprema
-
Opranu pačiju džigericu stavimo u šerpu s kašikom ulja i propržimo sa svake strane 5 minuta. Zatim sipamo mleko kako bi se džigerica skuvala. Povremeno okretati tokom kuvanja.
Za vreme dok se skuva džigerica. Skuvati i krompir i napraviti pire.
Džigericu, kada je gotova izvaditi iz šerpe i iseći na filete.
Služiti dok je toplo uz pire od krompira.
Po želji ukrasiti.
Komentari