Posne sarme
Sastojci
Potrebno je:
- 10 listova kiselog kupusa
- 1 konzerva tunjevine
- 2 glavice crnog luka
- 100 g integralnog pirinča
- po želji suvog biljnog začina
Priprema
- Očistiti listove od glavice kiselog kupusa. U tiganju na malo vode izdinstati iseckan crni luk, zatim dodati tunjevinu sa sve njenim uljem. Pustiti da se dinsta 10-tak minuta. Začiniti. Skloniti sa vatre da se prohladi.
-
Uzeti list kupusa i puniti filom. Sarme saviti prvo sa bokova pa motati odozdo ka gore.
- Poređati ih u vatrostalnu činiju. Preliti vodom, da ogrezne, posuti malo crvene slatke paprike i pokriti folijom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni 90 minuta na 220-250 stepeni.
Savet
Iskrena da budem, skroz sam zaboravila da slikam sarme kad su bile gotove. Izvinjavam se. Al su se pojele brzinom munje. Prijatno.
Komentari