Teletina na leso
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg teletine
- 1 kg krompira
- 500 g šargarepe
- 100 g kajmaka
- po želji suvi biljni začin
- so
- biber
Priprema
- U veliku šerpu ubaciti osrednje parčiće prošarane teletine i doliti vode i dinstati na umerenoj vatri. Bez ulja, soli i ostalih začina. Kada meso omekša dodati srednje veličine krompir i šargarepu i doliti vode da prekrije meso. Po volji tad dodati so i biber ili suvi biljni začin preko. Dinstati tako dok povrće ne omekša i na kraju dodati 2,3 kašike kajmaka. Poslužiti toplo.
Savet
Ovo isto možete i sa jagnjetinom. Još ukusnije je :)
Komentari