Police ili krompir bez gaća

Priprema

1. Ja oljuštim krompir da kasnije ne bi gubio vreme. Stavi se u podmazanu tepsiju. Iseče se na uždužne polovine i kašikom supenom izdubi se sredina da se napravi mesto za sitan sir ili kajmak. U tako isečen i izdubljen krompir dodate malo margarina ili putera čisto da omekša. Pečete oko 45 minuta.
2. Nakon što je krompir skoro ispečen, izvadite ga i polako dodajte po kašiku sitnog sira ili kajmaka u prethodno izdubljene delove, pa preko toga poređate sitno sečenu i zarezanu slaninicu. Pečete još 10 minuta sve dok slaninica ne postane hrskava, a sir ne pokupi njene sokove.
3. Na kraju izvadite iz rerne i poslužite uz kiselo mleko. Preporuka je da se jede dok je vruće. Prijatno :)