Lasanja (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 pakovanje gotovih lasanja
- 2 sveža paradajza, isečena na kolutove
- 150 g rendanog kačkavalja
- 200 ml paradajz pirea
- bešamel sos
- so i biber po ukusu
- 1 crni luk, sitno iseckan
- 1 brokoli
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Izdinstamo iseckani luk i dodamo beli luk
Dodamo mleveno meso pa ga viljuškom usitnomo. Dodamo isitnjen brokoli. Posolimo, pobiberimo. Uspemo paradajz pire. Napravimo bešamel sos: 20 g putera istopimo, dodamo brašno i malo propržimo, začinimo, uspemo mleko pa mešamo dok se ne zgusne. Sada ređamo, u manašćenom plehu. Lasanja testo, pa sos i tako do vrha da poslednji red bude lasanja testo.
Na sve uspemo bešamel sos, naredjamo isečene paradajz kolutove i rendani kačkavalj.
- Pečemo 25 minuta na 220 stepeni Celzija.
Savet
Lasanja spada u moje recepte sakrivači. Tu obično sakrijem i poneko povrće koje deca jedu, ali ne rado. Ovde je to slučaj sa brokoli, a vi adaptirajte prema vašoj situaciji.
Komentari