Pirinač sa mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pirinač
- 2 bataka
- 2 karabataka
- 2 krilca
- 2 manje glavice crnog luka
- 4 manja čena belog luka
- ulja
- so
- suvog biljnog začina
- biber
Priprema
-
Pirinač staviti u ključalu vodu i kuvati ga dok ne bude skuvan, ali da zrno ostane lepo, da se ne raskuva. Oprati ga u hladnoj vodi. Crni i beli luk iseckati na sitno i dinstati na ulju. Nakon 10-ak minuta dodati pileće meso, koje smo prethodno premazali začinima. Dinstati oko 15-ak minuta.
Nakon toga, malo podmazati tepsiju i sipati pirinač i luk, zaciniti i izmešati dobro. Odgore staviti meso i staviti u rernu. Peći dok meso lepo ne porumeni i ne bude hrskava kožica.
Savet
Ovo je moj omiljen ručak, koji se svake nedelje obavezno nadje na stolu. :-) Po želji, može se dodati i šargarepa, krompir, grašak, paprika, pa da bude pirinač sa povrćem i mesom.
Komentari