Punjene tikvice (9)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 veće tikvice
- 400 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 100 g sir mediterana
- 1 kašika origana
- po želji začina
Priprema
-
Prvo na malo vode izdinstati iseckan crni luk, dodati mu mleveno meso i dinstati 10 minuta. Pri kraju začiniti. Za to vreme oljuštiti tikvice, preseći na pola i izdubiti ih.
-
Kada je meso gotovo, puniti tikvice. Staviti meso, izgnječen sir, pa opet meso.
-
Kašikom stiskati da stane što više smese. Poklopiti ih krompirom, da meso ne izađe iz tikvice. Ređati u šerpu, doliti vode i krčkati pola sata na ringi na srednjoj vatri.
-
Nakon toga, staviti u prethodno zagrejanu rernu i peći 30 minuta na 220 stepeni.
Savet
Služiti uz pavlaku. Priajtano!
Komentari