lako
2 osoba
30 min
4945
Kelj pupčar sa slaninom
Kelj pupčar sa slaninom
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g kelja pupčara
- 150 g dimljene slanine isečene na kockice
- 200 g paradajz pelata
- 1 kašika maslinovog ulja
- po ukusu so i biber
- 4 režnja belog luka
- 1 kašičica suvog peršuna
- 1 lovorov list
- 1/2 kašičice suvog origana
Prilog:
Priprema
-
Kelj skuvati na pari ili u slanoj vodi. Dok se kelj kuva, na maslinovom ulju pržiti kockice slanine i beli luk isečen na listiće. Kada slaninica postane hrskava, dodati paradjaz, začine i lovorov list. Kuvati sve na srednje jakoj vatri oko 15-ak minuta. Dodati kuvan i oceđen kelj, peršun i origano pa sve krčakti još oko 5 minuta. Servirati i poslužiti uz komadiće feta sira. Prijatno :)
Komentari