Pileći bataci sa krompirom i prelivom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 bataka sa karabatakom
- 8 krompira
- 2 kašike brašna
- 50 g putera
- 200 ml mleka
- 2 žumanceta
- 100 g rendanog kačkavalja
- 1 kašičica muskat oraha
- 1/2 kašičice bibera mlevenog
- 50 ml ulja
Priprema
-
Skuvajte batake i krompir. Kad su skuvani prebacite u dublji pleh koji ste posipali uljem. Prelijte ih sa malo vode u kojoj su kuvani pa ubacite u rernu na 200 stepeni nek se malo zapeku. Na puteru propržite brašno. Dosipajte mleko i umućena žumanca. Dodajte muskat orah, biber i promešajte pa prelijte preko bataka i krompira. Posle nekog vremena izvucite pleh iz rerne posipajte rendanim kačkavaljem pa vratite da se zapeče.
Savet
Prijatno :)
Komentari