Rezanci sa sirom i šunkom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g testenine po izboru
- 1 l mleka
- 300 g šunke po izboru
- 300 g sira
- 3 dl jogurta
- 3 jajeta
- 1 dl ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašičice soli
Priprema
-
U litar mleka kada provri sipati pakovanje testenine. U mom slučaju radiiator oblika. Posle 5 minuta skinuti sa šporeta da sačeka pripremu ostalih sastojaka.
-
U drugu posudu umutiti jaja pa dodati jogurt, prašak za pecivo, ulje, šunku iseckanu na kockice i tvrdi sir prethodno izgnječen.
-
Sve to sjedinjeno sipati u rezance. Blago izmešati pa izručiti u odgovarajući sud za pečenje. Ja pečem u keramičkom đuveču i veoma je zahvalan.
-
Peći na temparaturi od 200 stepeni 20 minuta, prekontrolisati pa još 15 na 180 stepeni.
Komentari