Pilav sa karfiolom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 1 mladi lul
- 1 manji karfiol
- 1/2 šolje pirinča
- po želji suvi biljni začin
I još:
- 4 bataka
Priprema
-
Prvo skuvati malo pirinač u vodi. Za to vreme, u drugoj šerpi na malo ulja izdinstati crni i mladi luk. Pa mu dodati iseckani karfiol.
-
Dinstati to 10.ak minuta, pa dodati pilav sa sve vodom u kojoj se kuvao, nastaviti sa dinstanjem. Kuvati do željene gustine.
- Batake spremiti posebno, ispržiti ih na ulju i služiti kao prilog.
Savet
Služiti uz zelenu salatu. Prijatno.
Komentari