Karfiol sa jogurtom i jajima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg karfiola
- 4 jajeta
- 2 čaše (od 180 ml) jogurta
- 5 kašika prezli
- 1 dl ulja
- 5 kašika ulja
- malo sirća
- so
Priprema
-
U šerpu staviti vodu, posoliti, staviti malo sirća i ostaviti da provri. Kada provri staviti cvetiće karfiola i kuvati 10-15 minuta. Procediti i ostaviti da se prohladi. Posudu za pečenje (ja sam koristila vatrostalnu činiju) nauljiti sa 5 kašika ulja. Rasporediti karfiol. Preko karfiola staviti jaja (jaja skuvati) isečena na kolutove. 1 dl ulja zagrejati u manjoj šerpici i u tom ulju propržiti prezle. Prezle rasporediti preko jaja.
-
Zatim preko preliti jogurtom.
-
Zapeći u rerni 30-40 minuta na 220 C.
Komentari