Gurmanski ručak

Priprema

1. Meso isecite na kockice i stavite da se kuva. Kada je napola kuvano sklonite sa vatre, u drugu šerpu stavite ulje ili mast da se malo zagreje, u to stavite meso da se prži. Treba da dobije lepu zlatnu boju (vodu u kojoj se kuvalo meso sačuvajte), onda dodajte sitno seckani crni luk, šargarepu seckanu na kockice, papriku takođe secenu na kockice i dodajte malo vode u kojoj se kuvalo meso. Paradajz oljuštite nasecite na kocke i stavite da se krčka zajedno sa ostalim sastojcima. Kada meso i povrće budu skoro gotovi stavite so, suvi biljni začin, biber, alevu i sitno seckani sveži peršun. U malo hladne vode stavite dve kašike brašna, lepo razmutite da nema grudvica i sipajte u jelo. Krčkaje još par minuta uz povremeno mešanje.
2. Služite toplo:-)