Pileća jetra sa taranom

Priprema

1. Luk sitno iseckati, šargarepu očistite i iseckajte na kolutove, pa na malo masnoće i pola čaše vode prodinstajte.
2. Jetru isckajte na sitnije komade pa dodajte luku.
3. Ostaviti desetak minuta da se krčka, obavezno poklopite.
4. Kada je jetra skoro gotova dodajte začine po ukusu i nastavite sa kuvanjem.