Rapsodija u paprikama
Sastojci
Potrebno je:
- 15-20 svežih paprika
- 300 g feta sira
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 150 g grill kobasice
- 80 g dimljene slanine
- 1 kašičica celerovog lista
- malo ulja
Priprema
-
Sveže paprike raseći po sredini, izvaditi im peteljke sa semenom i poslagati u pleh tanko premazan uljem.
-
Udubljenje svake polovine paprike posuti sa malo soli i suvim biljnim začinom.
-
Feta sir iseći na šnite i staviti u svaku polovinu paprike.
-
Kobasicu iseći na kolutove, a dimljenu slaninu na štapiće, pa poslagati preko sira.
-
Posuti malo seckanog lista celera, svežeg ili suvog.
-
Preko svega toga preliti malo ulja u tankom mlazu.
-
Peći na temperaturi od 170 stepeni, oko 25 minuta, da se sve lepo zapeče.
-
Servirati kao samostalan obrok ili kao prilog nekom mesu.
Komentari