Piletina sa susamom, tikvicom i karijem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća glavica crnog luka
- 600 g belog pilećeg mesa
- 1 (srednja) tikvica
- 3 kašike prepečenog susama
- 1 kašičica karija
- 3-4 kašike kisele pavlake
- so
- suvi biljni začin
- ulje
Priprema
- Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk. Kad luk postane staklast, dodati pileće belo meso isečeno na sitne kockice. Prodinstati meso, a kada je meso polu-prženo dodati tikvicu isečenu na kockice i dinstati dok ne uvri suvišna tečnost. Zatim dodati susam i prodinstati još malo. Na kraju dodati kari i 3-4 kašike pavlake. Služiti uz testeninu ili kuvani krompir.
Komentari