Boranija sa izletničkom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g boranije šarene
- 1 veća glavica crnog luka
- 50 g Izletničke
- 1 šnicla junećeg mesa od buta
- 1 kašičica crvene slatke paprike
- po potrebi soli
- po želji suvog biljnog začina
- 1 lovorov list
Priprema
-
Prvo na malo vode prodinstati iseckani crni luk. Zatim dodati iseckano meso, doliti malo vode i nastaviti sa dinstanjem. Kada je meso dobilo boju, dodati boraniju 5 čaša vode i na tihoj vatri pustiti da se kuva. Dolivati stalno vodu. Nakon sat vremena kuvanja, dodati začine i iseckanu izletničku kobasicu. Kuvati još 10-tak minuta.
Savet
Nisam stavljala zapršku, zbog dece. I ovako je boranija ukusna i zdravija. Prijatno.
Komentari