Mešano povrće sa junetinom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g junećeg mesa
- 1 struk praziluka
- 1 kesa zamrznute mešavine povrća za rusku salatu
- 8 srednjih krompira
- 1 šoljica pirinča (mala)
- 2 kašike začina od sušenog povrća
- 1 kašičica belog luka u prahu
- po ukusu morske soli
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 l vode
Priprema
-
Meso iseći na kockice i staviti u vatrostalnu činiju podmazanu maslinovim ulje, dodati praziluk sečen na kolutiće i staviti u zagrejanu rernu da se malo zapeče, nekih desetak minuta. Izvaditi iz rerne.
-
Dodati zamrznutu mešavinu povrća, krompir isečen na sitne kockice i pirinač.
-
Pomešati začine i vodu, oko 1 litar, i preliti pripremljeno povrće da ogrezne.
-
Ponovo vratiti u zagrejanu rernu da povrće i meso omekšaju i da se zapeče.
-
Služiti kao glavno jelo. Prijatno!
Komentari