Faširane šnicle od piletine sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenih pilećih grudi
- 2 jajeta
- 4-5 kašike prezli
- 100 g bajatog hleba
- 2 kašičice mešanog začina
- 1/2 kašičice bibera
- 1/2 kašičice kurkume
- 2 kašike ulja
- 4 manje tikvice
- 2 paradajza
- soli po ukusu
- 1 manja glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
Priprema
- Sjediniti meso i jaja, zatim dodati, sitno iseckani crni i beli luk, dodati kašičicu mešanog začina, pola kašičice bibera, pola kašičice kurkume, 2 kašike ulja, prezle, i bajat hleb, prethodno pokvašen sa malo vode i oceđen. Sve dobro sjediniti pa praviti šnicle kao za pljeskavice. Ispržiti na malo ulja u gril tiganju.
-
Tikvice iseći na štapiće, a paradajz na kocke. Sve zajedno dinstati u tiganju uz dodatak soli po ukusu i kašičicu mešanog začina.
Savet
Prijatno :)
Komentari