Špagete alla Mikely

Priprema

1. Propržiti kašiku i po brašna na ulje, potom sipati 3 kašike paradajz pirea. Onda smanjiti ringlu na pola snage i dolivati vodu i lagano miješati do željene gustine.
2. Na drugoj ringli na tihoj vatri propržiti isjeckanu pršutu i dodati u sos koji se krčka. Potom dodati malo začina, soli, šećera i supenu kasiku pavlake. Na vrh kasike bibera i sve to zamutiti i ostaviti par minuta da krčka.
3. Kada se špagete skuvaju, preko izrendati sir na sitno i onda preliti sos.
4. Topi se u ustima