Ćureći ražnjići sa sosom od šampinjona
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g ćurećeg filea
- 3 crvene paprike
- 1 tikvica
- po želji začini
Za sos:
- 600 g šampinjona
- 300 g crvenog luka
- 200 ml pavlake za kuvanje
- po potrebi soli
Priprema
-
Ćureći file, paprike i tikvice isjeći na manje komade. Začiniti po želji.
-
Ređati na drvene štapiće, meso, paprika, tikvica, meso, paprika, tikvica.....i tako dok se sve ne potroši.
-
Izgrilovati.
-
Sos: Šampinjone i luk sitno isjeckati i dinstati na malo ulja. Pred kraj dodati pavlaku za kuvanje.
-
Služiti toplo. Prijatno!
Komentari