Grašak sa piletinom (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g graška
- 4 šargarepe
- 2 parčeta pilećeg belog mesa
- po ukusu soli i suvog biljnog začina
- 1/2 kašičice origana
- 1/2 kašičice bosiljka
- 1/2 kašičice karija
Za zapršku:
- po potrebi ulja
- 2 kašike brašna
- 2 kašičice crvene začinske paprike
Priprema
-
U jednu šerpicu staviti meso da se kuva.
U drugoj staviti grašak i seckanu šargarepu na umerenoj temperaturi. Kada se meso skuva usitniti na komadiće i dodati u šerpu sa graškom. Posoliti po ukusu i dodati začine. Kuvati da omekšaju šargarepa i grašak. Kada se sve skuva zapržiti. Ugrejati ulje u tiganj, upržiti brašno, dodati mlevenu papriku, sve izmešati i zapržiti grašak.
Savet
Po ukusu ostaviti ređi ili pustiti da malo više iskrčka kako bi bio gušći. Služiti toplo uz salatu po izboru :)
Komentari