Posna musaka sa sojom
Sastojci
Potrebno je:
- 6-7 krompira srednje veličine
- 3 struka mladog crnog luka
- (ili 1 glavica crnog luka)
- 2 dl sojinog mleka
- 4 kašike sojinih ljuspica
- ulje za podmazivanje
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- 1/2 kašičice mirođije
- 1 paradajz
- po ukusu soli
Priprema
-
U tiganju propržiti mladi luk sa sojom, koja je prethodno bila potopljena u vrelu vodu, zatim proceđena. Sipati jednu kašičicu biljnog začina i dobro promešati.
-
U podmazanu vatrostalnu činiju ređati red oljuštenog i na tanke kolutove isečenog krompira, polovinu fila od soje, ponovo red krompira, red soje i na kraju prekriti krompirom. Preko krompira porđati isečen na kolutove paradajz i peći 15 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C.
-
U posno mleko sipati kašičicu suvog biljnog začina, so i mirođiju. Izvaditi činiju iz rerne, preliti mlekom i peći još 45 minuta.
Savet
Ukusan je i lagan obrok. Prijatno!
Komentari